Les apéritifs

Sangria Maison
Kir royal
Kir
Porto, Martini, Ricard, Pastis, Suze
Whiskies Aberlour, Jack Daniel, Clan Campbell

L’ECAILLER

Les huîtres de Cancale, selon arrivage
(6, 9, 12)

Les entrées

Foie gras Maison cuit au torchon et sa compotée d’oignons
Saumon fumé Maison et ses toasts chauds
Cassolette de pétoncles gratinées
Escargots farcis
Terrine du chef
Salade Landaise